Zutaten:
250 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
50 g Zucker
1 EL Vanillezucker
200 g Margarine
100 g Puderzucker zum bestreuen
4 EL Vanillezucker zum bestreuen
Zubereitung:
- Mehl, Mandeln, Zucker und Vanillezucker mischen
- Margarine unterkneten
- Sollte die Masse bröselig sein, etwas Wasser untermischen
- Den Teig zu einer Kugel formen und für 1 Std. kalt stellen
- Ofen auf 180°C vorheizen
- Den Teig zu kleinen Hörnchen formen, auf ein Backblech legen und für 15 Minuten backen
- Puderzucker und Vanillezucker mischen und die noch warmen Kipferl darin welzen.
Fertig!
Pictures by Sarah Button
1 Kommentar:
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